«Хотим команду с огромным желанием работать». Кафе «Бродвей» в Молодечно вывесило имя, но пока не открылось

В Молодечно, в конце пешеходной улицы Притыцкого, рядом с Центральной площадью, на фасаде кафе, которое готовится к открытию, вывесили его название, буквально отражающее народное «прозвище» улицы Притыцкого – «Бродвей».

В недавнем прошлом заведение, расположенное рядом с бывшим легендарным «Универмагом», а ныне магазином «Копеечка», называлось «Кафе-бистро «Родны кут».

Молодечненцы заждались открытия нового кафе с именем самой длинной нью-йоркской улицы, тем более что в изначальных планах владельцев начало работы заведения было намечено к открытию XXIV Национального фестиваля белорусской песни и поэзии, то есть к 13 июня.

Будем справедливыми и заметим, что в руководстве кафе нас тогда предупреждали: открытие может затянуться. И действительно, к фестивалю «Бродвей» не только не заработал, но даже старую вывеску «Родны кут» убрал только на фасаде, а на двери она оставалась.

Еще 16 июня начальник отдела торговли и услуг Молодечненского райисполкома Ольга Любомирская сообщила нашему порталу, что документы, необходимые для открытия кафе «Бродвей», находятся на руках у его владельцев. То есть задержка в его работе никак не связана с райисполкомом.

И вот, наконец, на здании кафе красуется его новое название, причем на родном белорусском языке – «Брадвей».

Но, к сожалению, покушать в нем в понедельник, 28 июля, мы так и не смогли. На дверях с обеих сторон – вывеска о том, что ремонт в здании продолжается.

Kraj.by связался с руководством кафе и спросил об оставшихся недоделках, о новой возможной дате открытия и о том, пристают ли молодечненцы с вопросом: «Когда уже откроетесь?»

Нам рассказали, что «Бродвей» на пути к своему открытию вышел на финишную прямую. Вопрос о дате открытия самые нетерпеливые горожане, конечно же, задают регулярно. А вот о недоделках руководство умалчивает. Впрочем, возможно, технических недоработок и не осталось, потому что всё наше внимание сконцентрировали на самой главной недоработке: неполном наборе необходимого персонала. Объявление об этом наборе, кстати, остается на заведении до сих пор.

Руководство «Бродвея» сообщило, что ищет опытную команду с огромным желанием работать. Выполнить эту задачу, как оказалось, не очень просто. Это при том, что никаких повышенных требований к соискателям не предъявляется. Требования – как везде в подобных случаях. Но все же «Бродвей» отдает предпочтение именно опыту и искренней готовности усердно трудиться.

Нам приоткрыли тайну, что уже найдены четыре повара и два бармена, полностью отвечающие заявленным требованиям. Но проблема в том, что это только половина команды. Для ее полного состава нужно еще четыре повара и два бармена с огнем в глазах.

Администрация кафе поделилась острожным оптимизмом:

– Точную дату начала работы назвать по-прежнему не можем, но в августе должны открыться.

Фото автора