Собрали лучшие рецепты из TikTok приготовления тыквы
Осенью на прилавках появляется тыква. Чем она замечательна? Тем, что из тыквы можно приготовить не только полезные супы и каши, но и вкуснейшие десерты.
И если продавцы, к примеру, на ярмарке оценивают эту королеву осени по размеру и сладости, то хозяйки в роликах TikTok предлагают её в качестве главного ингредиента любимого рецепта.
К слову, на рынке в Молодечно тыкву оценивают также, как и на ярмарке, в «десяточку». Предлагают и на развес — 2 рубля за килограмм.
Итак, публикуем для читателей Kraj.by рецепты полезных и вкусных блюд из TikTok.
Тыква с чесноком
Вы когда-нибудь пробовали тыкву с чесноком?
«Да-да, с чесноком. У меня есть вот такая красавица, — обращается хозяюшка к зрителям и демонстрирует процесс готовки. — Тыкву, конечно, сначала разрезаем, чистим. Удаляем всю мякоть».
Далее овощ следует разрезать на кубики «любимого размера» (но не мелко).
Готовим соус. Сметана, паприка, перец, зелень.
«У меня укроп, — уточняет женщина, — а можно еще и петрушечку добавить. Не помешает. И, конечно, чеснок. Побольше чеснока. Как можно больше добавьте! Это очень вкусно получается. Я даже не представляла, что тыква с чесноком совместима».
Тыкву необходимо на растительном масле обжарить до золотистого цвета (около пяти минут). Посолить.
«Выкладываем соус. Перемешали, — продолжает хозяйка. — И вот теперь под крышечкой еще минут 5. Тыква успевает приготовиться. Я вас уверяю: получается очень вкусно. Приятного аппетита! Кушаем!»
Любимая тыква — каждый день
«Такую тыкву я могу есть хоть каждый день, — уверяет зрителей автор видео. — Берем тыкву, очищаем её от кожуры и нарезаем на кубики. Хорошенечко сверху солим, добавляем лимонный перец, пару зубчиков чеснока, сметану любой жирности, перемешиваем, наливаем немного водички и добавляем сливочное масло. Накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку, готовим до мягкости. Посыпаем сверху сыром и отправляем опять в духовку на 5-7 минут. Получается очень вкусно. Обязательно приготовьте!»
Запечённая тыква
Для приготовления этого блюда понадобится тыква весом около полутора килограммов, а также:
по 1,5 столовые ложки растительного масла и меда,
0,5 чайной ложки молотой корицы,
соль и черный перец — по вкусу.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой.
- Тыкву очищаем и нарезаем кубиками, выкладываем на противень.
- Смешиваем масло, специи и мед. заливаем тыкву и перемешиваем.
- Помещаем в духовку на 35-40 минут. Один раз во время запекания блюдо следует перемешать.
Приятного аппетита!