Связан ли мороз с ценами на борщевой набор, и когда закончатся ярмарки в Молодечно?

Народ никак не распрощается с осенними сельскохозяйственными ярмарками. Планировалось, что они будут проходить в Молодечно на площади Старое Место до 1 ноября, но ярмарочный сезон продлен. Об этом сообщила Kraj.by начальник отдела торговли и услуг Молодечненского райисполкома Ольга Любомирская.

В воскресенье, 26 октября, наш портал отправился на Старое Место, чтобы проследить эволюцию цен на этой сезонной торговой точке. Собственно, на протяжении всей своей ярмарочной жизни в этом году цены на актуальный нынче борщевой набор ведут себя вполне миролюбиво, без существенных шараханий. Во всяком случае, пока.

Капустный рай прекрасен для голубцов

Мы узнали, где в Беларуси капустный рай. Он – в агрогородке Ольшаны Столинского района Брестской области, судя по количеству капусты, которая оттуда приехала в Молодечно.

Продавцы капусты заверили нас, что Ольшаны славятся не только огурцами. Раиса Владимировна продает главный атрибут голубцов по рублю за кило кочанами и по 80 копеек – сетками.

Без работы Раиса Владимировна не стоит. Покупателей достаточно. Некоторых из них даже немножко раздражают приставания журналиста в такой ответственный момент, коим является приобретение капусты. Зато мы не раздражали жизнерадостного Александра из Городилово Молодечненского района.

– Капусту квасим! А голубцы – это прекрасно! Салат делаем с капустой, морковкой, сметаной и подсолнечным маслом, – рапортует Александр. – Сегодня возьмем-возьмем! Ну, не 15 сеток, конечно! В Городилово капуста тоже растет, и своя все же лучше.

А еще мы узнали, что если купить много ольшанской капусты, то до следующего урожая она, конечно, не сохранится, но до марта – запросто. И чтобы нам быть совсем уж объективными, то признаемся, что видели на ярмарке капусту и подешевле. Вот, например, по 70 копеек за кило. Если верить продавцу, то она супер-сочная.

«Лилли» сдает позиции почти вдвое

85 копеек за килограмм – классическая цена на картошку. И эта стоимость держится уверенно.

Тем не менее, без сюрпризов не обошлось. В этот свой приезд мы зафиксировали нижний ценовой рекорд бульбы. Если раньше замечали второй белорусский хлеб минимум по 65 копеек за килограмм, то теперь нашли еще дешевле – по 55 копеек. Установил этот рекорд не кто-нибудь, а сорт «Лилли», который на первых ярмарках был представлен молодечненцам как диковинная новинка и продавался по рублю.

Но есть на ярмарке и такая картошка, которая отличается от классической цены в другую сторону. Называется этот сорт «Балтийская роза». Его привезли из деревни Журихи Любанского сельсовета Вилейского района.

Продавец Вячеслав рассказал, что это голландский сорт. «Розу» он продает второй год. Если верить Вячеславу, то в этой картошке повышенное содержание крахмала, и она средне разваривается.

«Свекла в этом году прям поперла в росте»

Поведал нам Вячеслав и секрет стоимости своей свеклы, которая выглядит на первый взгляд одинаково, а продается с разницей в 60 копеек.

– Чем свекла крупнее, тем она дешевле, – поясняет Вячеслав. – Та, что по 1 рублю 50 копеек, она средняя. А по 90 копеек – крупная. В этом году было очень много влаги, поэтому свекла прям поперла в росте.

Лук с морковкой, будто договорившись, дружно стоили по 1 рублю 50 копеек за кило.

Но можно найти слезоточивого и гораздо дешевле – по 90 копеек за килограмм. Правда, он заметно мельче.

Не сдает позиции и лук, который заметно больше. Веселый гигант все также упорно держит цену в 4 рубля за килограмм и продолжает смеяться над своими мелкими собратьями, ведь им до его сочности еще расти и расти.

Чесночная королева Карина, которая возит свой товар из-за Городка Молодечненского района, говорит, что на сегодняшний день у нее остались только головки по 2 рубля за штуку. А ведь всего месяц назад были они и по 50 копеек, и по 3 рубля.

Мороз поднимет стоимость борща

Ну и хозяйка веселого лука, наша подруга Алла, торгующая овощами из деревни Подлесная Молодечненского района, раскрыла нам самые актуальные на сегодня секреты молодечненского осеннего ярмарочного сезона.

– Ярмарки на Старом Месте будут продолжаться до 16 ноября. То есть еще три пары выходных – 1-2 ноября, 8-9-го и 15-16-го. Нам, продавцам, об этом сообщили в отделе торговли и услуг райисполкома. Цены за это время могут вырасти в том случае, если начнутся заморозки. Сейчас ведь овощи везут на ярмарку прямо с полей. А если ударят морозы, то их придется с полей вывозить в хранилища. И из хранилища вести на ярмарку. А это – транспортные расходы. Соответственно – рост цен на овощи, чтобы компенсировать их транспортировку.

Начальник отдела торговли и услуг Молодечненского райисполкома Ольга Любомирская подтвердила нашему порталу, что сельскохозяйственные ярмарки в Молодечно продлены до 16 ноября.