TikTok-тренд: ТОП-5 салатов, которые набирают миллионы просмотров

До Нового года осталось всего 8 понедельников! Самое время задуматься о праздничном меню. Забудьте про скучные оливье и селедку под шубой — в сети уже вовсю делятся рецептами салатов, способных украсить любой стол. И, признаемся, выглядят они просто невероятно!

Салат «Новогодний морской торт»

Нежный, воздушный, сытный и свежий — этот салат станет настоящим украшением. И действительно, он выглядит как настоящий торт!

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Тунец (в собственном соку или масле) — 1 банка
• Рис — 0,5 стакана (около 100 г в сыром виде)
• Яйца — 4 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — по вкусу (около 150 г)
• Соль — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
• Консервированная кукуруза, ломтики лимона или зерна граната — по желанию

Приготовление

1. Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной терке, желтки — на мелкой.

2. Крабовые палочки нарезаем мелко.

3. Рис отвариваем до мягкости и остужаем.

4. Тунец слегка разминаем вилкой.

5. Собираем салат слоями (удобно использовать разъемное кольцо):

• Рис + немного майонеза

• Тунец

• Крабовые палочки

• Белки + майонез

• Сыр

• Желтки (верхний слой, как «снежная шапка»)

6. Украшаем зеленью, зернами кукурузы, ломтиками лимона или граната по желанию.

7. Даем настояться 1-2 часа в холодильнике.

Салат «Рубиновый торт»

Этот яркий и эффектный салат с кремовой текстурой и легкой сладостью свеклы станет изюминкой вашего новогоднего стола!

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Свекла — 2 средние
• Морковь — 1 крупная
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 100–120 г
• Майонез — 150–200 г
• Грецкие орехи — 2 ст. ложки (измельченные)
• Соль — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Приготовление

1. Отвариваем куриное филе, свеклу, морковь и яйца, остужаем.

2. Все ингредиенты натираем на мелкой терке по отдельности.

3. Выкладываем слоями в кулинарное кольцо или форму:

• Куриное филе + немного майонеза

• Яйца

• Морковь + майонез

• Сыр

• Свекла + майонез

4. Слегка придавливаем салат, чтобы он был плотным и ровным.

5. Сверху украшаем измельченными орехами и веточкой петрушки.

6. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа — вкус станет насыщеннее.

Салат «Зимнее солнце»

Это блюдо очень нежное, освежающее и сияющее, словно солнечный луч среди зимы!

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Консервированные ананасы (кусочками) — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — 100–150 г
• Соль — по вкусу
• Консервированная кукуруза или тертый сыр — для украшения

Приготовление

1. Отвариваем яйца и остужаем.

2. Куриное филе нарезаем кубиками, ананас — мелкими кусочками.

3. Сыр и яйца натираем на мелкой терке.

4. Выкладываем салат слоями в разъемное кольцо:

• Курица + немного майонеза

• Ананас

• Яйца + майонез

• Сыр (верхний слой)

5. Украшаем сверху кукурузой или тертым сыром для эффекта «золотого сияния».

6. Даем настояться 1-2 часа в холодильнике, затем аккуратно снимаем кольцо.

Царская шуба с красной рыбой и икрой

А что, если привычную «шубу» подать по-новому? В бокале! «Царская шуба» с красной рыбой и икрой — это не только вкусно, но и невероятно красиво!

Ингредиенты (на 2 бокала)

• Свекла — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Картошка — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Красная рыба — 100 гр.

• Яйца — 2 шт.

• Икра — 1 банка

• Майонез

Приготовление

1. Отвариваем все овощи и натираем на терке.

2. Лук и красную рыбу мелко нарезаем.

3. Выкладываем все слоями и приминаем ложкой: свекла — майонез — морковь — майонез — картошка — лук — красная рыба — майонез — яйца.

4. Украшаем все икрой.

Слоеный цезарь

Сразу предупреждаю, что этот салат ненадолго задержится на вашем столе, потому что он безумно вкусный!

Ингредиенты (на кольцо диаметром 18 см)

• Копченая грудка — 500 гр

• Яйца отварные — 3 шт

• Салат (у меня айсберг)

• Помидоры — 2-3 шт в зависимости от размера

• Майонез

• Сыр — 100 гр

• Сухарики (тостовый белый хлеб, нарезаем кубиками и обжариваем в смеси масла, чеснока, соли, перца, копченой паприки)

Приготовление

Выкладываем все ингредиенты слоями, промазывая каждый слой (кроме салатного) майонезом.

После просмотра этих рецептов, пользователи в сети не скрывают своих эмоций: «Хочу Новый год уже завтра!» И мы их прекрасно понимаем.