Будет ли дорожать шоколад, рассказали специалисты

Председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков на международном симпозиуме кондитеров Food Prom Confectionery в Минске рассказал журналистам, чего ждать от цен на шоколад, пишет БЕЛТА.

Прогноз на текущий год от председателя концерна «Белгоспищепром»

Он обратил внимание на то, что тенденция изменения цен на какао уже наблюдается в обратную сторону.

— То есть мы прожили пик, когда цены росли и достигли своего максимума в 2025 году. В первом квартале 2026 года осуществляем закупку по ценам, которые в 3-3,5 раза ниже тех, которые были в 2025 году, — отметил председатель концерна «Белгоспищепром».

Олег Жидков добавил, что смело можно констатировать, что роста розничных и отпускных цен на кондитерские изделия в перспективе 2026 года не прогнозируется.