Готовим варенье из одуванчиков с лимоном и имбирём

Рецепт необычного лакомства из одуванчиков публикует shliah.by. Смотрим, что понадобится для его приготовления.

Ингредиенты

– 200 штук одуванчиков;

– 400 мл воды;

– 500 грамм сахара;

– 1/2 лимона;

– 40 грамм имбиря.

Приготовление. Отделяем цветочки от зелёных розеток. Заливаем лепестки водой, добавляем нарезанный лимон и имбирь. Ставим на огонь, доводим до кипения. Кипятим 5 минут и оставляем на ночь.

Утром добавляем сахар и ставим на плиту. Варим на медленном огне 40 минут (пенку снимаем). Чтобы было вкуснее, добавить любых орехов и поварить ещё 10 минут. Разложить в стерильные банки.

Получается около 400 мл ­готового продукта.

Фото shliah.by