Вкусный рецепт приготовления ананаса на углях к шашлыку

Удивить гостей на пикнике проще, чем кажется. В дополнение к привычным шашлыкам, стейкам и овощам гриль в TikTok предлагают попробовать вирусный рецепт — ананас, запечённый прямо на углях.

Сочный гарнир к мясу

Техника приготовления довольно проста. Целый, неочищенный ананас кладут на раскалённые угли и переворачивают каждые 5 минут.

Обжаривать его нужно 40–50 минут — до тех пор, пока кожура не почернеет и не обгорит основательно.

Результат стоит ожидания

Автор видео отмечает, что мякоть становится нежной, воздушной и невероятно сочной, с лёгким, едва уловимым ароматом дымка.

Этот десерт, поданный к мясу, оставляет яркое впечатление от гаммы вкуса.