Разбирались, почему мясные продукты из Молодечно популярны не только в фирменных магазинах, но и в ТикТоке
Обычные потребители постоянно интересуются качеством продуктов питания, которые можно приобрести в магазинах. Чем известнее марка продукции, тем выше интерес и число зрителей — этим активно пользуются создатели роликов в соцсетях.
К примеру, в ТикТок есть несколько видео о товарах молодечненского мясокомбината. Причём одни наслаждаются вкусом новинок, другие откровенно хайпятся на известном бренде, придумывая эмоциональные сюжеты в негативном оттенке. Не принимая ни одну из сторон, идём на производство, смотрим, из чего делают колбасу, тушёнку, плов и другие мясные деликатесы.
«Нас знают за сотни тысяч километров»
Директор мясоперерабатывающего комплекса ООО «Велес-Мит» Андрей Спиридонов рассказал, что предприятие нацелено на выпуск качественной продукции.
— Важно отметить, что предприятие имеет собственные фермы по выращиванию свиней. Крупный рогатый скот поступает на предприятии от хозяйств района. От происхождения ингредиентов зависит и вкус продукции, и здоровье потребителей. Именно поэтому проверка и контроль осуществляются на всех этапах, — поясняет он. – Результатом такого подхода стало то, что продукция бренда «Маладзечна» известна и в Беларуси, и в России, и даже в Китае. Это не все страны, с которыми мы сотрудничаем, список гораздо шире и с каждым годом увеличиваются не только объемы реализации, но и стран, в магазинах которых можно приобрести любимые мясные продукты из белорусского города.
Ежемесячно только консервной продукции изготавливается более 100 тонн в ассортименте, который знают белорусы, а также покупатели ближнего и дальнего зарубежья.
— Получаем лестные отзывы о нашей продукции. Плов, каши с мясом, консервы из свинины и говядины, язык и уши в желе – всё это популярно и у нас в стране, и за рубежом. Кроме того, классический рецепт «Говядины армейской» и «Свинины армейской» ценится за неизменные вкусовые качества, — делится руководитель. – Консервы делаем по ГОСТу и ТУ разработанные специалистами предприятия, соблюдая требования в том числе международных стандартов. Декларации соответствия есть на всю линейку выпускаемой продукции.
Котлеты для «Мак.бай» делают в Молодечно
Главный ингредиент знаменитого бургера «Мак.бай» производят на ООО «Велес-Мит».
— Все начинается задолго до гриля: с охлаждения и созревания полутуш, затем — ручная обвалка, сортировка, лабораторный контроль и только после этого переработка в полуфабрикат. – раскрывает тонкости производства Андрей Спиридонов. — Соблюдается технология, ветеринарные и санитарные правила. Все мясо проходит лабораторный контроль.
Итальянский вкус стал белорусским брендом и новинки в стиле аниме
Сыровяленая колбаса «Фуэт»— это традиционный каталонский деликатес из нежирной свинины с добавлением белой благородной плесени.
— Этот продукт один из самых востребованных. Объемы производства такой колбасы ежемесячно могут доходить до 10 тонн, — приводит факты директор.
Сохраняя полюбившиеся покупателям продукты, предприятие изучает современный рынок, подстраиваясь под запросы. Продуктом, быстро набравшим популярность, стали сырокопченые мясные чипсы Meat Chips. Чипсы изготавливаются из свинины с добавлением натуральных специй и копчением на древесных опилках.
Молодёжь интересуется стильными мясными колбасками Mala Chang, упаковка которых в стиле аниме привлекает внимание детей и подростков.
— В отличие от продуктов китайского производства, которые можно приобрести в сетевых магазинах Беларуси, продукция нашего предприятия безопасна и полезна. Она не содержит вредных ингредиентов и запрещенных добавок, — акцентирует Андрей Спиридонов.
Строгий контроль на каждом этапе
Главный технолог Алеся Тиханович знает, что подход к контролю качества на мясоперерабатывающем предприятии строгий.
— Наша тушенка завоевала доверие не только в Беларуси, но и за её пределами. На постоянной основе идут отгрузки в Российскую Федерацию, Грузию, Казахстан, Азербайджан, а также в Китай и Южную Корею, — рассказывает она.
Алеся Тиханович демонстрирует качество, уверенно вскрывая образцы.
Уникальные новинки
В 2026 году Молодечненский мясокомбинат представил на рынок Беларуси несколько уникальных новинок под торговой маркой «Маладзечна». Среди них выделяются котлеты для бургера «Original Burger», изготовленные из 100% говядины без каких-либо добавок, что делает их отличным выбором для любителей качественного мяса.
— Кроме того, в ассортименте появились сосиски «Смартики», обогащенные полезными микроэлементами, такими как магний и кальций, что делает их более питательными и полезными для здоровья. Также стоит отметить мини-колбаски с азиатскими вкусами — «Кимчи», «Чили-лайм» и «Гёдза острые». Это полезная альтернатива популярным китайским закускам. Яркие вкусы особенно нравятся молодёжи и школьникам, — поясняет ведущий маркетолог Марина Осипович. — Также к летнему сезону мы выпустили два новых вида шашлыка: «Сочный на минералке» в маринаде на основе минеральной воды и свежего лука и «Шашлык Летний» в пивном маринаде.
Всё новинки Молодечненского мясокомбината всегда в наличии в фирменных магазинах — торговой сети «MeatHouse». На сегодняшний день сеть включает 9 торговых объектов: 4 магазина в Молодечно и 5 магазинов в Минске.
Не только в фирменных магазинах, но и на маркетплейсах
Предприятие активно прорабатывает вопрос о продаже продукции, в частности тушенки, через маркетплейсы.
— Мы уверены, что выход на онлайн-платформы позволит нам расширить аудиторию и повысить доступность нашей продукции для потребителей, — говорит Марина Осипович.