Простые советы, как снизить жару в теплице без дорогого оборудования

Сегодня в 11:03

Теплица получила свое название за способность сохранять и умножать солнечное тепло. В прохладную погоду это большое преимущество, позволяющее теплолюбивым культурам чувствовать себя комфортно. Но в жару этот механизм начинает работать против растений и огородника.

Если температура в теплице поднимается до критических значений (для большинства культур это 35°С и выше), то нарушаются естественные физиологические процессы растений: замедляются рост и развитие, снижается устойчивость к болезням и атакам вредителей, страдает опыление.

Даже при самом внимательном уходе и регулярном поливе длительное пребывание овощных культур в перегретом пространстве способно привести к их гибели. Поэтому в жаркий период важно искусственно снижать температуру в теплице, не надеясь на милость природы, пишет ogorod.ru.

Чем опасен перегрев для растений

Перегрев таит в себе серьезную угрозу, которая далеко не всегда очевидна с первого взгляда. Когда температура превышает допустимые пределы, растения подают явные сигналы. К примеру, томаты пытаются защититься от избыточной потери влаги, скручивая листья, – они сгибаются продольно вдоль центральной жилки, приобретая форму лодочки или трубочки. Однако эта защитная реакция не спасает от последствий: при жаре свыше 30-35°С пыльца утрачивает способность к оплодотворению, фактически «выгорает», а цветки увядают и опадают, лишаясь шансов сформировать завязи.

Огурцы тоже остро реагируют на зной: первым тревожным симптомом становится потеря тургора – листья на плетях безвольно повисают. Вечерний полив способен частично вернуть им упругость, хотя полного восстановления удается добиться не всегда.

В условиях экстремальной жары не только томаты, но и все тепличные культуры (огурцы, перец, баклажаны) сбрасывают большое количество завязей – в условиях недостатка ресурса растения вынуждены жертвовать размножением ради выживания.

Какая температура нужна разным тепличным культурам

Вопрос о том, какой температурный режим оптимален в теплице, не имеет универсального ответа – все зависит от конкретных растений, растущих внутри. Потребности разных культур в тепле и влаге различаются, при этом они непосредственно влияют на скорость развития и способность к плодоношению.

Так, огурцы особенно хорошо себя чувствуют, когда днем воздух прогревается до 25-28°С, а ночью остывает до 18-21°С; при этом почва должна сохранять температуру в пределах 22-24°С, а влажность воздуха – держаться на уровне 75-85%.
Помидоры демонстрируют лучшую продуктивность при чуть более умеренном тепле: днем им достаточно 20-25°С, ночью – около 18°С. Температура почвы в 20-22°С и влажность воздуха порядка 60-70% – наиболее благоприятные для них условия.
Перец предпочитает более теплый микроклимат: днем ему комфортно при 25-28°С, ночью при 20-23°С, а уровень влажности воздуха в диапазоне 66-75% позволяет растениям полноценно развиваться.
Баклажаны также любят тепло: им подходит дневная температура 25-28°С, а ночью не ниже 20°С, при этом влажность воздуха желательно удерживать в пределах 50-60%, хотя почва может быть достаточно влажной.

Именно несовпадение потребностей разных культур становится главным препятствием для совместной посадки в одной теплице. Можно разместить их вместе и даже получить определенный урожай, но его объемы будут сильно ниже по сравнению с выращиванием каждой культуры отдельно, в условиях, максимально соответствующих ее требованиям.

Почему теплица может перегреваться

Перегрев теплицы в июльскую жару – общая проблема всех огородников. Однако некоторые ошибки в устройстве и размещении постройки могут усугублять ситуацию.

Например, проблему может создавать неверная проектировка вентиляционной системы: если в проекте заложено меньшее количество форточек, чем необходимо на площадь теплицы, воздухообмен будет недостаточным. Чтобы поддерживать приемлемый уровень циркуляции воздуха, суммарная площадь форточек должна составлять примерно четверть от площади теплицы.

Не менее важную роль играет и расположение постройки на участке. Если ее ставят в солнечном месте, где почти нет движения воздуха, перегрев неизбежен: солнечные лучи беспрепятственно нагревают пространство, а отсутствие проветривания не дает теплу уходить.

Как снизить температуру в теплице

Для охлаждения теплицы в аномальную жару необходимо одновременно снижать парниковый эффект и поддерживать способность растений к самоохлаждению, которая обеспечивается регулярным и достаточным поступлением влаги. А на первую цель работает ограничение светопропускной способности покрытия, обеспечение выхода горячего воздуха и снижение нагрева почвы.

Покраска крыши и стен

Одним из самых популярных методов защиты теплицы от перегрева с советских времен и по сей день остается побелка составами на основе извести, мела либо глины. Правда, такой способ подходит только для конструкций из поликарбоната и стекла (не для пленочных покрытий).

Суть метода в том, чтобы ограничить проникновение солнечных лучей к растениям и тем самым сдержать нагрев воздуха внутри теплицы. Для этого крышу и верхние участки стен густо покрывают побелкой, добиваясь почти полной непрозрачности.

При нанесении белящего состава важно учитывать некоторые нюансы. Если обработать теплицу снаружи, первый же дождь быстро смоет покрытие, а стекающие вещества в избытке попадут в почву вокруг. Поэтому разумнее наносить побелку изнутри. Делать это желательно до того, как в теплицу будет высажена рассада – так меньше риск залить или затоптать молодые растения. Осенью покрытие аккуратно смывают во время плановой сезонной уборки.

Искусственные укрытия

Устройство защитных экранов, которые размещают с южной и восточной сторон либо монтируют над теплицей, также помогает уберечь растения от палящего солнца. В роли укрывного материала можно использовать мешковину или спанбонд либо приобрести специальную затеняющую сетку с частичным светоотражающим эффектом.

Светозатеняющая сетка, которую в обиходе называют «теневкой», создана специально для защиты культур от избыточного солнечного излучения. Благодаря ячеистой структуре она остается воздухопроницаемой, то есть не препятствует циркуляции воздуха, одновременно снижая интенсивность света.

Сетки выпускаются в широкой палитре оттенков – от разных вариаций зеленого до серого, голубого и красно-коричневого. При этом для затенения растений предпочтительнее полотна зеленоватых или сине-зеленых тонов. Плотность материала варьируется в диапазоне от 35 до 185 г/кв.м, а степень затенения может составлять от 45 до 90%, позволяя подобрать оптимальный вариант под конкретные условия.

Как правило, производители ориентируются на стандартные размеры теплиц и предлагают сетки в комплекте с креплениями. Установить их можно как снаружи, так и внутри конструкции.

Притеняющие растения

Оригинальный и при этом вполне результативный способ охладить теплицу – использовать в качестве естественного «экрана» сами растения. С южной стороны, вдоль стенок сооружения, на небольшом удалении высаживают культуры с густой листвой. Это могут быть однолетние или многолетние лианы, подвязанные к шпалере, либо декоративные кустарники, традиционно применяемые для создания живых изгородей. Такая зеленая преграда будет частично блокировать солнечные лучи, создавая спасительную тень для тепличных культур.

Если размеры теплицы позволяют, вьющиеся растения можно разместить и внутри. Чаще всего для этой цели выбирают быстрорастущие виды с крупными листьями: клематисы, ипомею, кобею. Разрастаясь, они формируют зеленый полог, который эффективно защищает более нежные растения, расположенные в центре теплицы, от избытка света.

У этого метода есть и обратная сторона: плотная стена из многолетников будет поглощать значительную часть света даже в пасмурное и прохладное лето, то есть может стать серьезным конкурентом для тепличных культур. Поэтому разумнее при необходимости использовать быстрорастущие однолетние лианы.

Проветривание

Чтобы избавить теплицу от излишнего тепла, важно обеспечить выход перегретого воздуха наружу, но просто открытой двери для этого недостаточно. Для эффективного воздухообмена необходим сквозняк, организовать который можно, предусмотрев еще один проем с противоположной стороны. Им может служить дополнительная дверь, окно либо специальное технологическое отверстие. По законам физики горячий воздух естественным образом устремляется туда, где прохладнее, то есть наружу.

Базовое условие грамотного проветривания – наличие минимум двух открытых проемов, позволяющих создать сквозной поток воздуха. В современных конструкциях бывают предусмотрены и дополнительные возможности – например, подъемные секции крыши или сдвижные элементы стен.

Оптимальное время для открывания дверей и форточек – раннее утро и вечер, когда на улице заметно прохладнее, чем днем.

В периоды сильной жары естественной вентиляции недостаточно, и тогда прибегают к принудительным методам. В теплице устанавливают вентиляторы, датчики контроля температуры и автоматические термоприводы для форточек, которые самостоятельно открываются при превышении заданных температурных параметров.

Охлаждение теплицы водой

Вода – главный природный регулятор температуры. Но поливать или опрыскивать растения в жаркие дневные часы нельзя, если не хотите сжечь листву. А холодная вода из скважины способна вызвать температурный шок и привести к отмиранию тонких всасывающих корешков.

Тем не менее воду можно использовать как один из эффективных способов охлаждения теплицы, но поливать нужно… дорожки между грядками. В самые жаркие часы, примерно в 12.00 и 15.00, влага из междурядий будет активно испаряться, забирая тепло из воздуха, – в результате температура в теплице снизится, а влажность, напротив, вырастет.

Такой метод отлично подходит для огурцов и перца, которым по нраву влажный микроклимат, а вот для томатов высокая влажность чревата развитием фитофторы. Поэтому вместо «парной» томатам в жару лучше обеспечить затенение и мульчирование либо проливать дорожки строго в первой половине дня, чтобы к вечеру влага успела испариться, а открытые форточки помогли просушить воздух.

Мульчирование

Поликарбонат и другие покрытия пропускают инфракрасное излучение, из-за чего в теплице нагревается не только воздух, но и почва. В разгар лета открытая темная земля способна прогреваться до 40°С и выше – при такой температуре корни растений горят в буквальном смысле.

Защитить корневую зону помогает мульча. Слой скошенной травы, соломы или перепревших опилок толщиной 7-10 см действует подобно термосу: частично отражает тепло, препятствует пересыханию грунта и сохраняет в прикорневой зоне сравнительно прохладную температуру.

Если под рукой нет мульчи, хорошей альтернативой станет белый агротекстиль (например, спанбонд плотностью 60 г/кв.м). Его расстилают прямо на грядках до высадки растений, делая крестообразные надрезы в местах их размещения. Благодаря белому цвету материал эффективно отражает солнечные лучи, снижая нагрев почвы.

Антистрессовая обработка растений

В жару растениям нужна поддержка на уровне биохимических процессов. Стоит отказаться от азотных подкормок вроде настоя коровяка или мочевины: они провоцируют активный рост нежной зеленой массы, а в жару она особенно уязвима. Эффективнее использовать внекорневые обработки растворами удобрений с аминокислотами, а также в вечернее время, когда спадает жара, опрыскивать растения по листу адаптогенами (Эпин-Экстра, Циркон, янтарная кислота). Эти препараты укрепляют клеточные мембраны, повышая устойчивость культур к перегреву и нехватке влаги.

Серьезную поддержку может оказать и калий, т.к. он помогает растениям регулировать работу устьиц и тем самым контролировать испарение воды. Листовая подкормка монофосфатом калия (1 ч.л. на 10 л воды) способствует укреплению тканей, делая их более плотными и устойчивыми к высоким температурам.

Отличный способ, помогающий уменьшить вероятность ожогов растений в жару, – опрыскивание раствором молочной сыворотки с добавлением зубного порошка или измельченного мела (на 5 л чистой воды – 1 л сыворотки и 1 ст.л. порошка). Раствор можно нанести не только на листву томатов или других тепличных культур, но и на стенки сооружения.

Помните, что мел и зубной порошок нежелательно смешивать с биопрепаратами, а также с Эпином и прочими стимуляторами, так как. в щелочной среде эти средства работать не будут.

Периоды аномальной жары могут быть долгими, но это не значит, что все потеряно. Притените растения доступным вам способом, замульчируйте грядки, проливайте дорожки в первой половине дня и хорошенько проветривайте теплицу – этот комплекс мер позволит сохранить и приумножить урожай.