Пробуем на Нарочи экзотическую тибетскую малину — цена и вкус

Наш портал нередко рассказывает о придорожной торговле и хозяйках, предлагающих домашнюю продукцию и разносолы. Но такую диковинку, признаемся честно, мы встретили впервые. На торговой площадке за гостиницей в курортном посёлке Нарочь взгляд привлекла яркая красная ягода. С первого мгновения закралось сомнение: то ли это чудо селекции, то ли искусная подделка, сошедшая с конвейера игрушечной фабрики? Ответ напрашивался один — нужно пробовать.

Цена и особенности

Стоимость оказалась более чем демократичной. Два рубля просили за маленький пластиковый стаканчик и пять — за большой.

Тибетская малина или ежеклубника — как только ни называют эту ягоду — это облагороженный сорт дикой малины. Родом из горных районов Восточной Азии, Гималаев, Тибета, а также Северного Китая и Японии. В дикой природе кустарник вымахивает до трёх метров, тогда как домашняя версия всего на 60–70 сантиметров.

Странно, что, несмотря на громкое имя «тибетская малина», с привычной нам ягодой её роднят лишь форма и аккуратное отверстие от плодоножки.

— Растёт она на ветках вверху, я это называю шишками, — с улыбкой рассказывает хозяйка за прилавком.

Вкус и польза необычной ягоды

Прежде чем решиться на покупку, мы поинтересовались, на что же это чудо похоже по вкусу.

— Похожа сама на себя, — философски отвечает женщина, которая выращивает эту ягоду в своём саду вот уже тринадцать лет.

Пробуем сочные ягодки, которые внешне так обманчиво напоминают искусственные. Вкус оказался не очень ярким, в отличие от внешнего вида. Сладость средняя, но и кислинки нет, получается очень деликатный баланс.

В интернете пишут, что тибетская малина — настоящий кладезь здоровья. Богатый состав включает витамины А и С, пектины, антиоксиданты и железо. Эти вещества помогают укрепить иммунную защиту, наладить пищеварение и поддержать в норме состав крови.

Нарочанские полосатые помидоры

— На Нарочи эта ягода уже лет двадцать как прижилась, — подсказывает соседка по прилавку.

У неё свой ассортимент — домашние помидоры, да не простые, а разноцветные. Так и хочется назвать серо-буромалиновыми. И ведь действительно, эти томаты с градиентом цветов и в полосочку. Видно, что женщина по-настоящему увлечена своим делом.

Она рассказала, что семена выписывала по почте, экспериментировала и растила. Те, что помельче она отдавала по 8 рублей за кило, а те, что покрупнее — по 10.