Чем полить свеклу для сладости и когда проводить последнюю подкормку перед сбором

При правильном уходе свекла радует крупными, сочными и сладкими корнеплодами. Но чтобы получить именно такой урожай, важно не только вовремя поливать и пропалывать грядки, но и грамотно вносить подкормки на всех этапах роста. Садовод с 30-летним опытом, автор книг, блогер Светлана Самойлова в беседе с URA.RU рассказала, чем полить свеклу для сладости, когда проводить последнюю подкормку перед сбором и как подготовить корнеплоды к зимнему хранению.

Чем подкормить за две недели до сбора

Самая важная подкормка — финальная. Специалист советует проводить ее за 14 дней до уборки урожая. Рецепт простой и доступный каждому.

«За две недели до сбора свеклы разведите 1–2 столовые ложки соли в восьми литрах воды и полейте грядки после основного полива, — делится эксперт. — Это придаст корнеплодам сладкий вкус».

Соль работает как своеобразный катализатор: она помогает свекле накапливать сахара в последние недели перед уборкой. Но важно не переборщить с дозировкой, чтобы не засолить почву.

Что делать перед уборкой свеклы

За 2–3 недели до сбора урожая полив растений полностью прекращают. Без поступления влаги корнеплоды начинают активнее накапливать сахара, что положительно сказывается на вкусе.

Последнее внесение удобрений проводят не позднее чем за 10–14 дней до уборки. Азотные удобрения в этот период исключают полностью — они провоцируют рост ботвы в ущерб корнеплодам и снижают лежкость.

За 2–3 недели до сбора Самойлова рекомендует рыхлить почву на глубину до 12 см. Это облегчает извлечение корнеплодов и снижает риск повреждений.

Как правильно собирать свеклу

Уборку свеклы традиционно проводят в период бабьего лета. Обычно это середина сентября.

«Корнеплоды устойчивы к понижению температуры, — объясняет садовод. — Ботва защищает их и сохраняет тепло. Свекла способна нормально переносить заморозки до -4°C».

Собирают свеклу с помощью вил, аккуратно поддевая корнеплоды, чтобы не повредить кожуру. Листовую часть срезают, оставляя черешки длиной около 1–1,5 см.

После выкапывания свеклу просушивают в затененном и хорошо проветриваемом месте. Мыть корнеплоды перед закладкой на хранение нельзя — это удаляет естественный защитный слой.