Последняя брусника и семирублевая тыква. Почем в Молодечно продукты для иммунитета?

В сезон осенних недугов помогут поддержать здоровье фрукты и овощи, которые стоят на страже иммунитета человека. Журналист Kraj.by 7 октября решил узнать, в какие суммы молодечненцам обойдется поддержка иммунной системы, если идти за ней не в аптеку, а на рынок.

Для начала выясняем в интернете наиболее полезные в эту пору года овощи и фрукты, потом – изучаем их стоимость на молодечненском рынке.

Слабо вам тыквой полечиться?

Полезность лимонов, лука и чеснока как средств для профилактики простуды известна всем. А тыквой вы пробовали лечиться?

А между тем, тыква богата бета-каротином, который способствует образованию витамина A, ключевого участника многих жизненно важных процессов организма. Также в тыкве содержатся витамины группы B, РР, Е, а еще железо, магний, калий, фосфор и клетчатка.

Людмила Николаевна из деревни Сковородки Марковского сельсовета Молодечненского района хвастается, что этой тыквы у нее – хоть завались!

– Штук сто тыкв у меня выросло. 10-15 уже продала, что-то – для себя. Но еще для продажи остается около 60 штук. Приходите ко мне за тыквой и в Сковородках, и на рынке в Молодечно. Целый прицеп могу привезти, – приглашает Людмила Николаевна.

За тыкву весом около четырех с половиной килограммов хозяйка просит 7 рублей. Это значит, что килограмм тыквы в этот день на рынке стоил порядка 1 рубля 50 копеек. Кстати, если покупателю целой тыквы многовато, Людмила Николаевна предложит кусочек, отрезанный дома в стерильных условиях и там же упакованный в пакетик.

Чтобы специально не искать чеснок, который обладает антибактериальными свойствами, поддерживает здоровье кишечника, а также играет важную роль в иммунитете и в общем состоянии здоровья, узнаём, что Людмила Николаевна продает эту полезность по 1 рублю за головку.

Лук – практически коллега чеснока в предотвращении бактериальных инфекций. На рынке в этот день слезоточивого продавали по цене в пределах 2 рублей за килограмм.

Брусника отходит, клюква – в самом соку

Станислав – грибной эксперт нашего портала с 60-летним стажем из деревни Старая Рудня Сморгонского района. В лесах возле своей деревни он собирает не только грибы, но и бруснику, которая содержит антиоксиданты и витамин С.

Станислав рассказывает, что если вы еще не покупали бруснику, то нужно поспешить, потому что сезон этой ягоды уже подходит к концу. У Станислава брусника стоит 7 рублей за литровую банку. А лучше сразу купить пятилитровое ведро за 35 рублей.

Если брусника в лесах заканчивается, то клюквенный сезон в самом разгаре. Соответственно, и на рынке клюквы в разы больше, чем брусники. Болотную ягоду, полезную для профилактики простуд за счет своих бактерицидных и антисептических свойств, продают по цене от 7 до 8 рублей за литровую банку.

Изобилие болгарского перца и польза скромного укропа

Для журналиста стало новостью, что болгарский перец по содержанию витамина С уступает только шиповнику. Самый богатый выбор «болгарина» разных сортов по не самой высокой стоимости 2 рубля 50 копеек за кило – прямо возле центрального входа на рынок.

Еще один продукт с витамином С – капуста. Продавец, которая утверждает, что ее белокочанный товар прекрасно квасится, продает его по 2 рубля за килограмм.

Оказывается, и свёкла достойна занять свое место в отряде защитников человеческого здоровья в осенний период, поскольку содержит калий, а также фолиевую кислоту, важную для кроветворения. Свёкла на рынке в этот день стоила, как и капуста, 2 рубля за килограмм.

Морковь – источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин A. Этот антиоксидант защищает кожу и слизистые оболочки от повреждений, повышая сопротивляемость организма инфекциям. Стоимость морковки 7 октября на рынке – в пределах 1 рубля 50 копеек за кило.

И даже, казалось бы, ничем не примечательный укроп полезен наряду с другой зеленью, например, шпинатом или петрушкой. Вся эта зелень, оказывается, богата тем же витамином A, важным для поддержания здоровья кожи и слизистой оболочки дыхательных путей.

Цена укропа – 2 рубля за пучок.

Лимон, конечно, хорошо, но консультация доктора тоже иногда не помешает

Ну и куда же без насыщенных витамином С цитрусовых? Не самая высокая на рынке стоимость апельсинов в эту базарную среду составляла 7 рублей 90 копеек.

По такой же цене, 7-90, на этой же торговой точке продавались лимоны. А вот мандарины ценили себя на два рубля дороже и стоили 9 рублей 90 копеек за килограмм. Все цитрусовые способствуют выработке коллагена, необходимого для здоровья кожи и слизистых оболочек.

Общеизвестны рекомендации о том, что кушать овощи и фрукты лучше всего в свежем или минимально приготовленном виде, так как витамин C растворяется в воде и не накапливается в организме.

Включать в рацион необходимо не менее 400 грамм сезонных фруктов и овощей в сутки.

Но при всех рекомендациях, которые сейчас без труда можно найти в интернете, следует помнить о том, что консультация с доктором по-прежнему остается самым надежным способом профилактики и лечения сезонных недугов. Впрочем, как и всех заболеваний вообще.